Sunday 22 July 2012


Buongiorno miei cattolicissimi buongustai e bentornati alla rubrica culinaria preferita dall'Arcidiocesi di Rapallo: la Nouvelle Cuisine di Idiosincrasia Alterata.
Oggi, data la nostra vicinanza al sito Pontifex, abbiamo deciso di regalarvi una ricetta speciale: le Linguine alla Pio.

Per delle ottime Linguine alla Pio, innanzitutto dovrete flagellarvi chiedendo perdono a Dio, fin quando Egli, nella sua infinità misericordia, non vi donerà delle dolorosissime Stigmate®.
Grati di ciò, raccoglierete i grumi di sangue e gli altri liquidi che vi si formeranno nella mano e li soffrigerete con un po' di cipolla e carotine ben grattugiate. Ora, imprecando in foggiano, vi appresterete a cucinare le linguine in una pentola in ghisa, riscaldata dalla lingua di fuoco che circonda San Giovanni Rotondo, come nel famoso musical scritto e diretto da Sandro Mayer. 
Una volta cotte le linguine, scolatele e aggiungete il soffritto, saltate il tutto con del vin santo e.. Buon Appetito!

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